Ayçiği yağı, Bizde sıklıkla tercih edilen bir sıvı yağ halindedir . Kalitesi açısından dikkat çekici bir seçenek olması, evlerde ayrıca fabrikalarda bol şekilde kullanılmasını destekler. Özellikle fırınlama gibi sıcaklığa maruz uğrayan yemeklerde avantajlı